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Qui suis-je ?

About Me
Je m'appelle Valentine

Jeune graphiste free lance, je suis passionnée par le fitness et la nutrition. Végétalienne depuis 2012, je montre une alimentation 100% gourmande. Suivie pendant plus de 5 ans par des nutritionnistes et des coachs sportifs, je partage avec toi mes meilleurs conseils pour être en forme et garder une ligne impeccable !

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  • • QUI PENSE À PRENDRE UN NUTRITIONNISTE ? - 🌿 Un professionnel c’est cher. Vous êtes nombreuses à m’écrire en commentaire et en MP que vous aimeriez perdre du poids ou du gras MAIS vous êtes perdue(s), vous entendez tout et son contraire et ne savez pas par où commencer. • 🌿 On dépense dans des fringues, une voiture, des sorties à gogo et de la nourriture pas saine (on pense encore que manger sain = cher) .... mais quand on devrait investir sur nous meme et notre santé, ça semble pas juste. • 🌿 Est-ce que ce nutritionniste est bien ? Est-ce que ça va marcher ? Les résultats dépendent de VOUS. Il vous donne une ligne directive mais il ne sera pas chez vous durant la journée pour contrôler votre assiette. Si vous faites n’importe quoi c’est à VOUS que vous le devez et non à lui. • 🌿 INVESTIR SUR VOTRE SANTÉ c’est vous dépasser. Certaines personnes ont besoin d’avoir quelqu’un derrière elles, qui les attendent au tournant pour y arriver. Sans ça, elles remettent au lendemain. Alors juste pour ça, OUI ça en vaut la peine. Ça vous aide, vous aiguille et vous épaule. Investir dans un nutritionniste c’est investir dans VOUS MÊME, POUR VOUS MÊME. • Faites la différence entre un coach et un nutritionniste 🤞🏻 (svp, pas tout le monde dans le même panier 🤗)
  • Manges ce qui pousse dans la nature, plutôt que dans les usines 🏭 / 🌿
  • Vos convictions N’IMPACTENT PAS votre vie sociale, si VOUS le décidez ! - 🌿 Toujours à #Bordeaux avec mes proches. Je suis vegan, mon mari vegetarien et mes cousins omnivores 🤷🏻‍♀️ 🌿 Le matin c’est brioche beurrée industrielle pour les uns, flakes de sarrasin + lait de soja pour les autres. 🌿 Je suis passionnée d’alimentation végétale et mon cousin est médecin généraliste. Ok puis y a aucun soucis, juste des sujets qu’on évite. Et c’est ok. Y a aucune tension, que des moments de rire et d’amour partagés. 🌿 Le midi pour eux c’est sandwich rosette/beurre et pour moi ? 👇🏻 ☑️ Il y a TOUJOURS une solution pour manger n’importe où si tu l’as décidé : on s’est arrêté dans une grande surface et au rayon traiteur j’ai pris > riz nature + betterave/carotte râpée. C’était sain, vegan et pas industriel. 🌿 Le soir c’est salade de chèvre chaud/lardons pour les uns et salade de quinoa pour moi 🥰😍 - On a mangé en déplacement ou au restaurant pour TOUS NOS REPAS pendant 4jours. Vegan et cœliaque je ne suis pas morte de faim, j’ai trouvé à manger absolument partout et même des sorbets labellisés vegans 🤪🤩 (@amorinogelato et @osorbetdamour) - Le veganisme ne crée aucune différence, n’isole personne et n’est en rien compliqué. On partage tous nos repas ensemble sans regarder le contenu de nos assiettes. Ils mangent leur saucissons quand je mange mes légumineuses. Ils s’en foutent autant que je m’en fou, je les aimes, on s’aime. - Si au tout début il y a 6ans tous mes proches se disaient « oulala elle devient végétarienne elle mange plus rien ça va être compliqué. On pourra plus les inviter... », au fil du temps TOUS se sont rendu compte que c’est faux alors que je suis maintenant végétalienne. C’est en venant à la maison, en partant en vacances ou à Noël que les gens autour de moi se sont rendus compte qu’être vegan n’avait rien de compliqué, que je trouvais toujours à manger même dans les brasseries les plus classiques. 🌿 Vous êtes le seul maître de vos choix, ne vous braquez pas sans avoir regardé autour de vous. La vie est bcp plus simple qu’elle n’y parait 🐰🐷🐮❤️
  • Petit séjour Bordelais où je trouve toujours à manger ! Je suis avec mes cousins : omnivores et médecin généraliste 🙊 Tout le monde s’entend toujours, peut importe les convictions 🌿👌🏻
  • « Les jus de fruits sont aussi dangereux que les sodas », ça vient de tomber. Beaucoup de personnes sont déjà choquées : « de toute façon on peut plus rien manger aujourd’hui, tout est cancérigène 🤯 » - TOUT ? Qui a déjà entendu que les lentilles l’étaient ? Et le chou ? Ou encore le riz ? Et non car ce sont tous des produits BRUTS. Tout ce qui pousse est comestible (hormis ce qui est du poison, on s’entend 😒) et tout ce qui comporte une étiquette nutritionnelle n’est pas un aliment. - En réalité ce ne sont pas les jus de fruits mais le sucre qu’ils renferment qu’ils font qu’ils sont cancérigènes. Un jus de fruit c’est un fruit sans les fibres et minéraux. Comprenez : il ne vous reste que le sucre. Même s’il est « sans sucre ajouté », vous n’avez rien d’autre que le sucre du fruit. Bye bye les anti oxydants et vitamines. Bonjour la bombe à sucre 😅👍🏻 Les cellules cancéreuses se nourrissent essentiellement de sucre, donc..... et c’est aussi le cas pour les produits laitiers qui contiennent du lactose. Tout ce qui fini en OSE = sucre. - Préférez manger un fruit entier ou un jus pressé par vous même que vous aller boire 2min après. Ça c’est OK ! Car tous les nutriments seront encore présents. - 🌿 La nature est bien faite et à elle seule, elle renferme tout le nécessaire pour votre vie et une parfaite santé !
  • « Comment voulez-vous perdre du poids en mangeant toutes les 3h ? » 🙄🤦🏻‍♀️ VOICI LA PHRASE D’UN MÉDECIN
  • Après 1an complet non stop de travail acharné pour montrer de quoi j’étais capable, de journées à rallonge sans compter ses heures pour passer « de rien » à responsable de magasin bio, c’est enfin l’heure : C’EST LES VACANCES 🙌🏻💃🏻 pour une semaine 🥰 ! A partir de maintenant je vis sans horaires 😄
  • Un shaker de protéine ce midi pâte que c’était la course 😰 Je suis comme vous et parfois c’est clairement LE RUSH, quand tu manges à 15h, mai c’est pas une question pour mal manger. Je sais que la salade sodebo vous guette mais pas question pour moi, j’ai regroupé tous les macronutriments indispensables pour faire un repas prêt en 2min : 🌿 Un shaker pour les protéines 🌿 du riz basmati nature déjà cuit pour les glucides 🌿1 avocat pour les graisses 🌿 1 tomate dans laquelle j’ai croqué (bah quoi pas le Time 🙈) + 1 mangue pour les fibres car pas de fruit ce matin au petit dej - Et voilà, j’avais tout l’essentiel pour mon organisme et ça m’a pris vraiment quelques secondes 👌🏻💪🏻
  • Dimanche repos 🙌🏻 Bien démarrer la journée avec des tartines à la banane 🥰

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