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15. October 2018.

at 7 o’clock in the evening
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BobieandBow

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Bowlcake protéiné vegan et rapide

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En plein dans ma période bowlcake, je vous innonde de photos au quotidien sur mon compte Instagram, ouups !

Mais le bowlcake, kézako ? C’est tout simplement un gâteau minute (prêt en 3min) façonné dans un bol …. mais ça fonctionne aussi dans une tasse. Mais ce sera alors un « mugcake« , vous me suivez ? Le gâteau en lui-même n’a rien de fou niveau gout, ce sont tous les toppings que vous ajouterez au dessus qui feront toute la différence : amandes, fruits, beurre de cacahuète etc. L’avantage du bowlcake est qu’il est rapide à faire et déclinable à l’infini selon vos toppings, pour ne jamais lasser !

Habituellement réalisé avec des oeufs, le mien est totalement végétalien. Ce qui en intrigue plus d’un, comment est-il possible de supprimer les oeufs ?! Je vous donne toutes les astuces dans cet article, mais en attendant voici la recette du bowlcake vegan que je fais chaque matin.

 

gateau_bowlcake_vegan

 

BOWLCAKE VEGAN 

Pour une personne (1 bowlcake) :

 

  • 50gr de farine
  • 1/2 banane mixée ou bien écrasée
  • une pincée de levure
  • 15cl de lait végétal

 

 

On place environ 3 min au micron onde et c’est prêt ! Il ne vous reste plus qu’à le démouler puis à l’agrémenter de toutes ces petites choses que vous aimez.

Comments: 6

  • helenaaa02

    reply
    20 juillet 2018

    Hey ! J’essayé tz recette avec de la farine de lupin, mais le goût de la farine de lupin m’a beaucoup dérangé. Je pensait que la banane aiderait à cacher ou atténuer le goût mais rien.. as-tu des conseil ? De la poudre de cacao ? Un sucrant ? La texture aussi étant étrange…

      • Sarah

        reply
        12 août 2018

        Coucou, vous pouvez essayez avec des flocons d’avoine se sera meilleur

  • fitnessbabe89

    reply
    24 décembre 2018

    Bonjour, je me demande si je peux faire un bowlcake au four traditionnel avec un moule adapté? Car je n’ai pas de micro-ondes. Merci ^^

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