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Recette : Pâte à cookies végétalienne

Je ne suis pas une fan inconditionnelle des cookies, en revanche pour la « cookie dought » comme disent les anglos-saxons, c’est une autre histoire. Je vous partage aujourd’hui ma recette de pâte à cookie végétalienne.

On la mange telle qu’elle, il ne s’agit pas là d’une recette vous permettant de faire des cookies ! La pâte à cookies se mange à la cuillère et croyez-moi, c’est un délice. La recette est prête en seulement 5min, le temps de mixer les ingrédients ensemble ! Si vous souhaitiez faire des cookies, no panic ! Vous pouvez retrouver une délicieuse recette de cookies vegans juste ici, dans cet article.

 

Pour une version ultra saine et protéinée pour les sportifs, utilisez la recette de base. En revanche, si vous n’avez pas de protéine en poudre, utilisez simplement de l’arôme de vanille ou du sucre vanillé mais la recette contiendra alors du sucre ajouté et sera moins saine. Elle fera partie de vos plaisirs 🙂

Pâte à cookie végétalienne

 

Recette d’une pâte à cookie végétalienne (à partager … ou pas !) :

 

  • 1 bocal de pois chiches
  • 30gr de protéine de soja goût vanille  -remplacez la part du sucre vanillé pour une version moins light-
  • 2c.a.s de beurre de cacahuète
  • 1c.a.s de sirop d’agave ou d’érable
  • une pointe de lait végétal neutre ou vanille
  • des pépites de chocolat noir 90%

 

Pâte à cookie végétalienne

 

  1. D’abord mixez tous les ingrédients ensemble
  2. Ajustez  la quantité de lait si besoin, afin d’obtenir une pâte plus ou moins crémeuse selon vos goûts.
  3. C’est déjà prêt !

Personnellement je trouve la pâte à cookie bien meilleure crémeuse, c’est juste un délice !

 

2 Commentaires

  1. Axelle

    17 mai 2018 at 20 h 03 min

    hello 🙂 quanf tu dis un bocal c’est quel quantite ? 🙂

    1. bobieandbow

      17 mai 2018 at 22 h 50 min

      Coucou Axelle, c’est un bocal de taille classique. Je ne sais plus la contenance exacte. Un moyen 🙂

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